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【曲木工房E08】 天然杉木雙面托盤 *預購商品

*此為預購商品
【預購期間:2022年11月5日~12月4日】
【預定出貨時間:2023年1月下旬】


【商品名】 天然杉木雙面托盤
【內容量】 直徑約24cm、高2.5cm、重量約約120g 
※因為使用天然杉木、會稍微有個體差異 
【原產地】 日本秋田縣

原材料
天然杉木

【大館「曲木工藝」Magewappa的介紹】
  大館「曲木工藝」據說是起源於樵夫將杉木彎曲製作成容器的行為。
 將木頭彎曲加工後製成的木製品統稱為「曲物」。在日本各地被製作的曲物中,
 唯一獲得國家指定為※傳統工藝品的僅有大館曲物。
  ※所謂的傳統工藝品是指「傳統工藝品產業振興相關法律(傳產法)」中所規定的製品。主要是指擁有100年以上的歴史,且
  日常生活中被使用的製品,主要製程必須為手工製作,且使用傳統的技術與原材料,也必須在指定區域中被製造。
  
 大館曲物是在江戸時代(1600年代)因大館城主佐竹西家看中領土內擁有豐富的秋田杉木,便鼓勵下級武士使用杉木製作曲木工藝。
 此工藝技術也在江戸時代末期至近代為止持續被職人們傳承下來。
 近年因塑膠製品増加導致許多曲物製造業者轉往其他產業發展,但在現在追求真材實料的風潮影響下,
大館曲物被眾多人們所喜愛,並支撐著許多家庭的生活與木製品的文化。
 大館曲物可說是先人的智慧與技術的結晶。為了將傳統傳承給後世,職人們保持著品質每天都在不斷精進的努力著。

【工房的介紹】
 「曲木工房E08(iiwappa)」是傳統工藝師※仲澤恵梨小姐於2022年5月所設立。
 在擁有悠久歴史的大館曲木業界中,第一次由女性獨自開設工房。
 中澤恵梨小姐於2002年進入大館曲木業界中,2016年取得傳統工藝師※的資格を取得。2022年獨立開設工房。
 與客人間一邊溝通,一邊提供女性獨有角度對製品的作工或後續服務。
 曲木工房E08所使用的木材,皆嚴選使用天然杉木木紋較細的樹。
  ※傳統工藝師是指從事經由經濟產業大臣指定的傳統工藝品製造12年以上的技術者中,擁有高度技術、技法的人將作為「傳統工藝師」被認定。 目前大館曲木共有15名傳統工藝師沒日沒夜的在製作曲木,希望能提供給更多的人們。

【商品説明】「天然杉木雙面托盤」
 雙面都可以使用的秋田杉木托盤。也考慮到了使用山櫻樹皮的設計。
 簡單卻有多功能的用途。(放上吐司或是飯糰、作為碗盤當然也沒問題)
 不使用塗料,只使用將外皮刮刨,被稱作白木(shiraki)的工法製作。
 杉木香氣不會太過嗆鼻,也因為講究完成後的質感,拿在手上非常適合不刮手也是其魅力之一。
  ■尺寸 
   直徑約240×H25(mm)
  ■重量
   約120g
  ■注意事項
   因為完全以手工製作,有可能會與記載的尺寸出現些許差異。
   根據瀏覽時使用電腦顯示器的不同,其木紋和顏色也可能與實際產品有所不同。

【保養方法】
使用前請先以溫水或常溫的水噴濕後(為了使油漬不容易沾上)再乘上飯等料理。
使用後請沖泡至可以碰觸的熱水中。等待約5~10分鐘後,用刷子或較粗的海綿用力刷洗。
請使用一般洗潔精或是中性清潔劑沖洗。避免陽光直射的狀態下,乾燥24小時以上。
如果是吐司等油脂較少的食物則可以直接放在托盤上。

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